Saint-Donat - 63

Information

Description

C'est à Saint-Donat, au cœur de l'Auvergne que le Massif volcanique du Sancy et le plateau granitique de l'Artense viennent se rejoindre. Cette petite commune de montagne, située à 1050 m d'altitude s'étend sur 3 500 ha sur le flanc Sud-ouest du Massif du Sancy. L'élevage bovin constitue la principale activité économique de la commune avec une quarantaine d'exploitations agricoles. La production laitière est prépondérante avec la fabrication du Saint-Nectaire fermier.